腸活 炊飯器でたった一日でできる味噌作り
麹を使ったスローな発酵調味料作りに始まり、昨年は梅干しと梅酒の梅仕事に初挑戦しました。
発酵は時間が味方。
基本放置プレーでいいのがラクちん。
しかし時間が長期にわたるだけに、カビが発生したりするリスクもあります。
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腸活 
考え方 【人間関係・心】欲しがってた承認はすでにここにあった
新年に降ってきた、今年のキーワードは「人」という記事を書きました。
関連記事→2023年の目標◆キーワードは「人」
早速2月に人間関係に動きがありました。
ずっと疎遠になっていたけど、この先の人生一緒にいてほし...
食べ物 我が家の飲み水ができるまで◆ステップと道具
我が家で一番こだわり、手間をかけているのは水かもしれません。
というのも、人間の体の約70％を占めるのは水分であり、「病気はみずからなおす」という表現があるように、自然治癒力の源はお水だと思っているからです。
だからといって高...
捨て活・使い切る りんご使いきり大作戦◆りんご酒の仕込み
12月に箱でいただいたりんご。
大玉が50個ぐらい入っています
はじめは毎日1個のペースでいただいていたのですが、年末年始をはさんで消費が落ち込み、いよいよ鮮度を失ってきました。
腐ったりしぼんだりしてダメにする前に、な...
捨て活・使い切る 梅酒の梅の再利用◆梅ジャム
昨年は、人生初の梅仕事、梅干しと梅酒作りに取り掛かりました。
関連記事→はじめての梅仕事◆その①梅酒の仕込み
関連記事→はじめての梅仕事◆その②梅干しの仕込み
梅酒ができても、梅の実は入れっぱなしにした方がさらに梅のエキ...
腸活 【腸活調味料】物価高の今だからコスパよく◆たった2週間で完成！手作りりんご酢（アップルビネガー）
物価が上がっていますね。
この状況はまだしばらく続くと思います。
家計が苦しいと嘆く前に、家計と生活に無駄がないか見直すチャンスととらえて、できそうなことにチャレンジしています。
私は腸活、ファスティングでデトックスをし...
旅行・お出かけ 福岡の無添加お土産５つ
今回は2泊３日の福岡旅行中に買った無添加お土産についてご紹介します。
福岡旅行◆一日目（糸島）
福岡旅行◆二日目（柳川・大宰府）
福岡旅行◆三日目（博多）
福岡はお土産も充実していますよね～
空港のお土産売り...
旅行・お出かけ 福岡旅行◆三日目（博多）
ANAマイル消費というやむを得ない理由で、飛行機に乗って2泊3日で福岡旅行に行きました。
福岡旅行◆一日目（糸島）
福岡旅行◆二日目（柳川・大宰府）
本日の記事は、最終日の三日目です。
博多観光
飛行機が昼な...
旅行・お出かけ 福岡旅行◆二日目（柳川・大宰府）
ANAマイルの期限が切れる前に、2泊3日で福岡に行ってきました。
関連記事→福岡旅行◆一日目（糸島）
二日目は電車で遠出。柳川に行って川下り、そして大宰府へ行って天満宮詣でをしてきました。
柳川
柳川といえ...
旅行・お出かけ 福岡旅行◆一日目（糸島）
ANAのマイルの有効期限が切れてしまう前に、飛行機に乗って2泊3日で福岡旅行に行ってきました。
初めての福岡。
おいしいモノだらけの食べ歩き福岡。
そんな旅の記録を残しておきたいと思います。
福岡空港で初の博多めし...