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腸活

【腸活ゴハン】腸活するならまずはコレ!「酢キャベツ」と「酢玉ねぎ」で作る「酢キャベツサラダ」

私としたことが、これをまだ紹介していなかっただなんて! 本格的に腸活を始めるようになってから、作り置きしている腸活おかずがあります。 それが表題の「酢キャベツ」と「酢玉ねぎ」です。 「酢キャベツ」は、腸研究の第一人者であ...
食べ物

【家庭菜園】植物の成長がはやい!間引きした葉っぱをトルティーヤでいただく

休日の午前中は土いじり。 平日の仕事の緊張をほぐし、癒しを与えてくれる、私の大切な時間です。 前回は種をまきすぎて密集していたので間引き。 参考記事→【家庭菜園】間引きしたスプラウト(新芽)を使ったサラダ 前回の間...
腸活

【腸活】手作り豆乳ヨーグルトで腸活&ゴミ削減!

みなさんもご存じのとおり、真鍋淑郎氏がノーベル物理学賞を受賞しましたね。 40年も前からCO2の増加と地球温暖化の関係に注目し、人間の行動が地球に与える影響について警鐘を鳴らしていたなんて、本当に頭が下がります。 私も少し前に...
断食・不食

【ファスティング】食べないことで体に起きるいい変化

今年の夏、好きが高じて、とうとうファスティングと腸活の指導者資格を取ってしまいましたww 関連記事→【心と腸の関係】幸せは腸次第⁉ 私自身、ファスティングに出会ってかなり人生救われました。便秘は改善し、冷え性は治り、長年苦しん...
腸活

【腸活ゴハン】麹とスーパーフード「栗」で「発酵栗あん」作ってみた

実家から送られてきた秋の味覚「栗」。これまでもいくつか栗を使ったゴハンを紹介してきました。 【満足・感謝】秋の味覚を堪能!「新米」と「栗」で「栗ご飯」 【腸活ゴハン】栗を使った腸活作り置きおかず   麹を使った手作...
生活

【生活】我が家のコーヒードリッパーとコーヒーかすの再利用方法

みなさんはコーヒーお好きですか? 1日にどのぐらい飲むでしょうか。 我が家は夫も私も紅茶よりコーヒー派で、テレワークで2人とも家にいる今、コーヒー消費量が激増しております。先日我が家の燃えるゴミのほとんどが生ゴミだったという話...
食べ物

【家庭菜園】間引きしたスプラウト(新芽)を使ったサラダ

今年から始めたプランター栽培の家庭菜園。初めて育てた夏野菜は、全然うまく行かなくてトラブル続きでしたがなんとか収穫を楽しむことができ、これから初めての冬野菜に挑みます。生ごみを分解してできた栄養豊富なキエーロの土も使いましたよ。 【...
生活

【生活】生ごみが消えーる「キエーロ」の使い方と注意点

ここ最近キエーロの記事ばかり続いています。 【生活】生ゴミが消えーる「キエーロ」導入のきっかけ 【生活】キエーロとコンポストの違い 今日はキエーロの使い方と注意点、キエーロが分解できるものとそうでないもの、我が家の使い方...
生活

【生活】キエーロとコンポストの違い

我が家でも生ごみを家庭で処理したい、それを家庭菜園で使用して循環させたい、との思い、それから条件などを加味して我が家は「コンポスト」ではなく「キエーロ」を導入しました。 関連記事→【生活】生ゴミが消えーる「キエーロ」導入のきっかけ ...
生活

【生活】生ゴミが消えーる「キエーロ」導入のきっかけ

みなさんは生ごみをどうやって捨てていますか? 我が家では生ごみを燃えるゴミに入れて出していました。 おそらくそういう方が多いと思います。 でも、いろいろ思うところがあって、我が家では家庭内で生ごみを処理することにしました...
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