食べ物 ていねい手間ひま愛情料理◆栗の渋皮煮
先日実家から送られてきた栗。
今日は私が大好きな栗の渋皮煮を作っていきたいと思います。
渋皮煮とは？
一番外にある固い皮（鬼皮）を剥くと出てくる茶色の渋皮がついた状態で甘く煮たもの。
「渋皮」という名の通り...
2022-09
食べ物 
考え方 実家で採れた新米と栗で栗ご飯
実家からの贈り物が続いています。
先日は京都のお礼として手作りソーセージをいただき、ザワークラウトを作っておいしくいただきました。
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そうし...
腸活 手作りザワークラウト
先日実家から京都旅行のお礼として手作りソーセージが送られてきました。
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金賞を受賞したほどのおいしいソーセージ、せっかくなのでできるだけおいしくいただきたい。
ソーセージといえば...
考え方 出した「ありがとう」は返ってくる
先日夫発案で両家両親を京都旅行にご招待しました。
これまでの人生で受けてきた多大なる恩を、まだ元気なうちに返したかったそうです。特に男性は言葉に出して感謝を伝えるのが照れくさくて恥ずかしいようで、このような形になりました。
関...
考え方 腐ったナスが教えてくれたこと
小林正観さんが「ありがとう」を念仏のように唱えることと、五戒（不平不満・愚痴・泣き言・悪口・文句）を言わないといいことがあるというのを証明すべく生活実験していますが、実践しようとするとなかなか思うようにはいきません。特に五戒の方。長年の思...
食べ物 【家庭菜園】バジル大収穫祭！大量のジェノベーゼソースができました
京都旅行から帰ってきたら、プランターの植物たちの異変に気付きました。
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旅行・お出かけ 京都駅で買える無添加お土産 ～おかず編～
京都駅で買える食品添加物無添加のお土産紹介、後編は「おかず編」ということでご紹介したいと思います。京都と言えばやっぱり漬物！そして京野菜の味を際立たせてくれる上品なお出汁！「おかず編」では日常の食卓で楽しめるものを中心に紹介していきます。...
旅行・お出かけ 京都駅で買える無添加お土産～お菓子編～
京都旅行の最後に京都駅でお土産をまとめ買いしました。
さすが国内外からの観光客でにぎわう京都駅、お土産屋さんも品ぞろえも充実していました。
名産品が多すぎてすごく迷ってしまいましたが、いつものようにあげるのももらうのも安心の化...
旅行・お出かけ 高齢者両家両親と2泊3日の京都旅行2022秋◆3日目（宇治）
夫と私の両親4人を連れて、2泊３日で京都旅行に行ってきました。
今日は3日目の最終日について記事にしたいと思います。
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旅行・お出かけ 高齢者両家両親と2泊3日の京都旅行2022秋◆2日目（京都・嵐山観光）
夫と私の両親4人を連れて、2泊３日で京都旅行に行ってきました。
今日は2日目のタクシーで回った京都観光について記事にしたいと思います。
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2日...