腸活 【腸活ゴハン】麹と小豆の「発酵あんこ」
先日実家から送られてきた秋の味覚満載の箱
栗がたくさんあるので、発酵あんこと一緒に食べたらおいしいだろうと思い、作りました。
小豆の栄養
食物繊維、ビタミンB1、B2、ポリフェノール、タンパク質が豊富。代謝を助けキレイを...
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腸活 【腸活ゴハン】栗を使った腸活作り置きおかず
栗ご飯に引き続き、旬の栗を味わい尽くすためのお料理
参考記事→【満足・感謝】秋の味覚を堪能！「新米」と「栗」で「栗ご飯」
作り置きおかずの煮物を作ろうと思います
栗のほかに、これまた旬のきのこ類、それから蒟蒻を使った煮物...
腸活 【腸活】スーパーフード発芽玄米は自宅で簡単に作れる
栄養価が高いという発芽玄米。
スーパーなどで売っていますが、ちょっとお値段高目でなかなか手が出ませんよね。
実は玄米があればご家庭で作れるって知っていましたか？
今日は腸活にもいい発芽玄米の特徴と、自宅で簡単に作れる発芽...
腸活 【腸活・学習】マイクロバイオームは同じ船に乗るクルーだった。腸へのリスペクトが止まずついに腸活の指導者資格も取ることに
みなさんは免疫力に自信がありますか？
みなさんの腸内環境は整っているでしょうか。
よく免疫力を高めるには腸内環境を整えろ、と言われますが、今日はその理由についてお話ししたいと思います。
結論からいうと、免疫に関する遺伝子...
腸活 【腸活】腸内細菌は私たちの性格、行動、遺伝子情報までも変える力を持っている
先日は腸内細菌が私たちの気分や幸せを左右している、という記事を書きました。
参考記事→【心と腸の関係】幸せは腸次第⁉
今日は気分や幸せだけでなく、腸内細菌が私たちの性格や行動をも決めているかもしれないというお話をしたいと思いま...
腸活 【心と腸の関係】幸せは腸次第⁉
大好きな桃も今年最後。酵素たっぷりで心も腸も幸せ
みなさんは日々、幸せを感じていますかそれともイライラや不安を感じることの方が多いでしょうか
実は、腸は体の健康だけでなく、心の健康、つまり「幸せ」にも関係しているそうなんです
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腸活 地球最初の生命体は腸だった！？母なる腸の話
先日「寄生虫博士」こと藤田紘一郎先生がお亡くなりになりましたね
私は先生のご著書で腸活や腸がいかにすごい臓器かについて
たくさん勉強させていただきました
みなさんは、地球上に最初に生物が現れたのはいつか知ってい...
腸活 腸は脳より賢い！暴飲暴食を防ぐ方法
みなさんは、食べるの好きですか？
私は大好きです！
特にコロナ禍の今、外出制限やテレワークなどで家にいる時間が増え、自粛で娯楽等も制限されてストレスもたまると、ついついいつも以上に食べたり飲んだりしてしまいますね
でも、...