茶殻

昨年から通常なら捨てられるはずの野菜くずを捨てずに「食べ切る」ことに取り組んでいます。 モノは「使い切る」、食材は「食べ切る」。 モノはモノの生を、食べ物は食べ物の生を、生き切ってほしいから。 これまで み...