食べ物 大量収穫のバジルはドライバジルにして長期保存
今年の夏野菜は出来が悪かったのですが、バジルだけは例年通りたくさん収穫できました。
いつもジェノベーゼソースにして冷凍保存していたのですが、今年はジェノベーゼソースのストックがなくならず、これ以上作ってもな～と。パスタやパン...
生活
食べ物 
食べ物 ちまたで噂の「栗の皮を簡単に剥く方法」を試してみた
実家から送られてきた大量の栗。とてもじゃないけど一度には食べられないし、栗は皮向きも大変。さて、どうしたものかとネットを調べてみたら、「栗の皮を簡単に剥く方法」なるものが何パターンか出てきたので栗ご飯を作るのに一つ試してみました。今回は率...
家庭菜園 2023秋の種まき（野菜・ハーブ）
週末、秋まきの種を植えました。
今年の夏は、野菜もお花もさんざんでしたので、その失敗を活かせるか？
大失敗だった夏の家庭菜園
今年の春もGWに野菜の苗を植えました。昨年に引き続きナス、オクラ、ミニトマト、バジル、青じそ（...
食べ物 2023年9月の秋の味覚と十五夜
今年の夏は暑かったですね。
9月の下旬になっても、まだエアコンが必要なほどの暑さを感じる日があります。
秋の味覚の届け物
まだ暑い日がありますが、9月に入って秋を感じるようになりました。
最近ようやく空気の中から湿...
断食・不食 エネマ（浣腸）による洗腸（腸内洗浄）始めました
これまで腸をキレイにする方法として、ファスティング明けのスッキリ大根（梅流し）や、生理食塩水を飲むことによる腸洗浄の方法をご紹介してきましたが、この度ついに浣腸で直接腸に水分を送って洗浄する腸内洗浄を始めましたので、それについて記事にした...
旅行・お出かけ 久米島旅行◆自然に癒されました
仕事が佳境だったある日、現実逃避したくて気づけば南の島への旅行をネットで漁っていました。そして前から行きたかった「はての浜」がある久米島をポチ。
とにかく海を眺めながらボーっとしたい。。。
大自然に癒されたい。。。
コロ...
断食・不食 ブログ再開します◆〇〇があると不食はムリ、と気づいた
図らずも数か月間ブログをお休みすることとなっていましたが、また再開したいと思います。
ブログを休んでいた理由
私は仕事を掛け持ちしていて、一つは日本語教師、一つはヨガ・瞑想・断食インストラクターです。コロナが終息したのもあり、...
食べ物 我が家の飲み水ができるまで◆ステップと道具
我が家で一番こだわり、手間をかけているのは水かもしれません。
というのも、人間の体の約70％を占めるのは水分であり、「病気はみずからなおす」という表現があるように、自然治癒力の源はお水だと思っているからです。
だからといって高...
捨て活・使い切る りんご使いきり大作戦◆りんご酒の仕込み
12月に箱でいただいたりんご。
大玉が50個ぐらい入っています
はじめは毎日1個のペースでいただいていたのですが、年末年始をはさんで消費が落ち込み、いよいよ鮮度を失ってきました。
腐ったりしぼんだりしてダメにする前に、な...
捨て活・使い切る 梅酒の梅の再利用◆梅ジャム
昨年は、人生初の梅仕事、梅干しと梅酒作りに取り掛かりました。
関連記事→はじめての梅仕事◆その①梅酒の仕込み
関連記事→はじめての梅仕事◆その②梅干しの仕込み
梅酒ができても、梅の実は入れっぱなしにした方がさらに梅のエキ...